Блины из кабачка

Лёгкие блинчики из кабачка на кефире. Подходят как самостоятельное блюдо или основа для начинки.

Видео-рецепт на канале.

Ингредиенты

Ингредиенты — скопируй

кабачок средний — ~300 г
яйца — 2 шт.
кефир 2,5% — 200–250 мл
мука — 5 ст. л. с горкой (~100–120 г)
соль — щепотка
масло — для жарки

Рецепт

1. Кабачок трём на крупной тёрке.
2. Добавляем яйца, кефир и щепотку соли — перемешиваем.
3. Добавляем муку и вмешиваем в тесто. Консистенция — между обычным блинным и оладьевым.
4. Жарим на среднем огне до румяности с двух сторон.

Для наполнения подойдёт любая сытная начинка, но можно есть и без неё.

Смазывай маслом сковородку перед каждым блинчиком

КБЖУ

Порция	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Целиком	715	34,3	17	103
1 блин (из 10)	71	3,4	1,7	10,3