Печенье из тыквы

Мягкое тыквенное печенье с корицей. Без яиц, готовится за 30 минут. Из указанных ингредиентов выходит около 12 штук.

Ингредиенты

Ингредиенты — скопируй

тыква — ~200 г
мука — 200 г
сахар — 50–75 г
растительное масло — 1 ст. л.
разрыхлитель — 0,5 ч. л.
корица молотая — до 1 ч. л. (по вкусу)
соль — щепотка

Рецепт

1. Тыкву чистим, нарезаем небольшими кусочками и готовим в микроволновке до мягкости (~5 минут на максимальной мощности).
2. Готовую тыкву разминаем в грубое пюре — вилкой, давилкой или блендером.
3. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
4. Добавляем сахар, муку с разрыхлителем, соль и корицу — перемешиваем. Должно получиться мягкое тесто.
5. Влажными руками формируем шарики размером с грецкий орех, раскладываем на противень.
6. Выпекаем при 180 °C около 15–20 минут.

Муки может понадобиться больше или меньше — зависит от сочности тыквы

КБЖУ

Порция	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Целиком	1210	22	17	241
1 печенье (из 12)	101	1,8	1,4	20,1