Печенье из тыквы

Ингредиенты

Ингредиенты — скопируй

Мука - 200 г
Тыква- около 200 г
Сахар белый или коричневый - 50-75 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Корица молотая - до 1 ч.л. (по вкусу)
Соль - 1 щепотка

Рецепт

1. Тыкву чистим, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в микроволновку до готовности. (у меня на максимальной мощности ушло 5 минут на приготовление).
2. Готовую тыкву измельчаем в грубое пюре, можно вручную давилкой/вилкой или в блендере.
3. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
4. Добавляем все ингредиенты (сахар, муку с разрыхлителем, соль, пряности) и перемешиваем. Должно получиться мягкое тесто.
5. Влажными руками формируем маленькие шарики. размером с грецкий орех. Раскладываем на противень.
6. Выпекаем в духовке при 180 градусах около 15-20 минут.

Муки может понадобится больше или меньше, зависит от сочности тыквы

КБЖУ

Размер порции	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Целиком	1210	22	17	241
1 печенье (если получилось 12)	101	1,8	1,4	20,1